乳液作為化妝品中*基本的產品之一，種類繁多。一般由兩種以上流體成分混合而成，其中一種以液滴的形式分散于另外一相中，形成O/W或者W/O的分散體系。乳液屬于重力和熱力學不穩定性體系，產品容易變得不穩定，因此穩定性評估成為乳液產品生產發展的一個主要問題。傳統方法進行乳液的穩定性研究大多采用靜置存放觀測的方法，周期過長且不夠準確。而采用LUM?穩定性分析儀，可以通過離心加速，溫控，和樣品全方位透光率掃描的方式，更為科學地對乳液穩定性進行評估，對貨架期進行推算。
本次實驗對一組水包油型化妝品乳液（0/W）進行測試
目的：快速比較同一配方，不同工藝制備的樣品穩定性的好壞
儀器：LUMiSizer?分散體穩定性分析儀
測試條件: 溫度50°C，RCA 2300 g
測試時間：60Min
**步：60分鐘以后，實驗結束，取出樣品A和B，用肉眼觀察A,B兩個樣品，可以發現樣品A上浮的程度大于樣品B，初步可得樣品A相對樣品B是較不穩定的。
第二步：我們用LUMiSizer?分散體穩定性分析儀對兩個樣品的分離過程進行圖譜監測如下：
Figue1 After 3min
圖一是實驗進行到3min時刻兩個樣品的透光率圖譜。可以發現樣品A底部透光率上升，推測已經有顆粒發生了上浮。
Figue2 After 5min
圖二是實驗進行到5min時刻兩個樣品的透光率圖譜?？梢园l現樣品A底部透光率持續上升，顆粒持續上?。粯悠?span>B也出現了上浮。
Figue3 After 10min
圖三是實驗進行到10min時刻兩個樣品的透光率圖譜?？梢园l現樣品A和B都是由于顆粒持續上浮，造成底部透光率持續上升，且樣品A上浮的程度一直比樣品B要劇烈。
Figue4 After 60min
圖四是實驗全程1小時后，樣品A和B分別與其樣品管對應的示意圖。
第三步：我們用LUMiSizer?分散體穩定性分析儀對兩個樣品進行定量比較。
Figue5 Instability Index
圖五是樣品A和B的不穩定性指數柱狀圖，不穩定性指數越大表示樣品越不穩定，此次實驗的結果是樣品A比樣品B更不穩定。
Figue6 Creaming Velocity
圖六是樣品A和B的上浮速度柱狀圖，此次實驗的結果是樣品A比樣品B上浮更快。
小結：
使用LUMiSizer?穩定性分析儀可以實現：
1，記錄樣品相分離的完整動力學
2，相比于傳統方法觀察數月的方法，大大縮短了時間
3，可以快速得到定量的結果
4，樣品用量少，且無需稀釋
5，多樣品分析，*多可同時放置12個樣品
6，溫控范圍可達4-60℃
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